jueves, 9 de diciembre de 2010

RESTAURANTE “MARÍA BONITA”:


Avda Hispanidad 83, bajo
36203 Vigo (Pontevedra)
Tel: 986 481 008
www.mariabonita.es
reservas@mariabonita.es

Aparcamiento subterráneo a 100 metros.
Se admite Ticket Restaurante.

Nombres Propios:
Gerente: Rosa María Rosendo Martínez
Jefe de Cocina: José Ramón Cuiñas Morera
Jefe de Sala: Carla Curras Torea
Sumiller: N/D

Precio menú: 12,00 Euros
Precio medio carta: 22,00 Euros

Capacidad aproximada:
1 salón principal con una capacidad para 50 personas, y 1 reservado con capacidad para acoger hasta 30 comensales.

Dias de cierre y vacaciones:
Domingos noche y lunes cerrado. 2ª quincena de agosto. Durante los meses de julio y agosto no abrimos al mediodía.

Decoración:
Local decorado por Iván de la Peña, una acertada combinación de los distintos elementos que la componen, destaca la aplicación de los colores tierra y el color naranja que resultan muy placenteros. Es notable el ambiente creado gracias a una cuidada y estudiada iluminación. En definitiva un lugar para disfrutar donde los comensales se sentirán muy a gusto.

Público:
Medio, con predominio de empresas, ejecutivos y profesionales liberales, el fin de semana ambiente más familiar y grupos de amigos.

Bodega:
En total disponemos de 80 referencias de las principales D.O. gallegas y españolas.

Otros datos de interés:
Local situado en la Avda de la Hispanidad 83, cerca de la rotonda, en una moderna zona residencial de reciente construcción, próximo al Parque del Castro. Facilidad para aparcar, amplias zonas ajardinadas y peatonales. Tarjetas: Todas

ESPECIALIDADES:
Cocina de mercado, el menú varía en función de los productos de temporada. Destacamos el "Bacalao al horno", "El Lomo de bonito con arroz rissoto", nuestra "Ventresca de bonito con verduras y salsa de soja", en cuanto a las carnes recomendamos el "Confite de pato", el "Solomillo de cerdo ibérico con salsa de foie", "Solomillo de ternera con Pedro Ximénez", y nuestro "Secreto de Cerdo Ibérico con panaderas y manzana". Mención especial se merecen nuestras ensaladas destacando la de Vieiras. Nuestros postres son caseros, elaborados artesanalmente, para chuparse los dedos...

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