Les ofrecemos desde la Guía Gatronómica de Vigo y Comarca la información más detallada de cada uno de los 20 establecimientos seleccionados, que dan cuenta de la extraordinaria oferta culinaria existente en la ciudad de Vigo y de su comarca (Redondela, Mos, Moaña y Nigrán).

Hemos combinado los contenidos de información con una selección de fotografías actualizadas, que esperamos transmitan con el mayor acierto, la decoración y el ambiente que proponen cada uno de ellos; tradicionales, rústicos, modernos, minimalistas, eclécticos, son todas interesantes propuestas que os invitamos a conocer, inicialmente a través de las siguientes páginas y muy pronto en persona.

Podréis degustar las excelencias de los productos únicos de nuestra tierra, carnes, pescados y mariscos, vegetales, sin olvidarnos de nuestros apreciados vinos..


Un Saludo
Miguel Barros
El Editor

RESTAURANTE “SAL NEGRA”:

Calle Zamora, 81
36211 Vigo
Teléfono: 986 413 204
www.salnegra.es
info@salnegra.es

En abril de 2008 abrimos nuestras puertas para hacer de nuestra vocación nuestro negocio. Crear un lugar de buena cocina que fuera punto de encuentro y de referencia en Vigo. Vamos por buen camino gracias a los que ya nos eligen en su ruta. Creamos nuestra web con la ilusión de que todo lo que ofrecemos y lo que vamos pensando para nuestros clientes llegue de una forma clara y dinámica. Pueden consultar nuestras recetas, nuestra carta o el menú de cada día. En Sal Negra podrás degustar los más variados platos elaborados con los mejores productos gallegos e internacionales combinados magistralmente para conseguir sabores únicos. Cocina vanguardista y productos de la mejor calidad para crear platos nuevos y sorprendentes para nuestros clientes fieles y para los que están a punto de serlo.

Nombres Propios:
Gerente: Liliana Campos
Jefe Cocina: Julio Vieira
Jefe Sala: Liliana Campos
Sumiller: Liliana Campos

Bodega:
Un total de 40 referencias seleccionadas de las principales D.O. españolas y gallegas, disponemos de etiquetas innovadoras.

Precio menú: 12,50 Euros
Precio medio carta: 30 Euros
Precio menú degustación: N/D

Capacidad aproximada: 2 salas / 80 personas máximo.

Días de descanso - Vacaciones:
Cerrado noches de domingo, lunes y martes.
No cierra por vacaciones.

Decoración:
Decoración original y moderna, ambiente sofisticado, espaciosos salones que ofrecen comodidad.

Público:
Medio, con predominio de empresas, ejecutivos y profesionales liberales, fin de semana ambiente más familiar.

Otros datos de interés:
Restaurante ubicado en el barrio de Barcelona, próximo a la Plaza de la Independencia y al Centro Médico POVISA. Ofrece unas modernas y cálidas instalaciones, y de un salón reservado con capacidad entre 10 y 23 comensales.
Tarjetas: Todas.

RESTAURANTE “EL GALLINERO”:

C/Concepción Arenal, 1
36201 Vigo
Teléfono: 986 228 283
Aparcamiento 30 metros.

Nombres Propios:
Gerente: Ivan Del Río
Jefe Cocina: Esther González
Jefe Sala: Ivan Del Río
Sumiller: N/D

Bodega:
Vinos tintos propios con Denomicación de Origen, “El Mollejas” (Rioja), “La Cresta” (Ribeiro).

Precio menú: 12,00 Euros
Precio medio carta: 15,00 Euros
Precio menú degustación: N/D

Capacidad aproximada:
2 salas / 60 comensales como máximo.

Días de descanso - Vacaciones:
Cerrado domingos y lunes noche.
Vacaciones la 2ª quincena de agosto.

Decoración:
Muy original, una decoración monotemática sobre huevos y pollos, ambiente acogedor y agradable.

Público:
Empresas, ejecutivos y profesionales liberales.

Otros datos de interés:
Restaurante ubicado en pleno centro de Vigo, próximo a la Plaza de Compostela, los Jardines de las Avenidas y del Náutico de Vigo. Es la zona de moda con gran ambiente, totalmente peatonal.
Tarjetas: Todas.

ESPECIALIDADES:
Especialidades en ensaladas, huevos y pollos, “...los que más huevos tienen...” A destacar entre otros los siguientes platos: “Los Huevos a lo Bestia”, “Huevos Gallinero”, “El Pollo al Ajillo”, y los “Escalopines en Salsa de Champiñones”, y finalmente la “Ensalada Templada de Pollo y Langostino”.

RESTAURANTE “SIGLO XXI”:

Calle Heraclio Botana, 3
36201 Vigo

Teléfono y Reservas:986 431 344

Nombres Propios:
Gerente: N/D
Jefe Cocina: N/D
Jefe Sala: N/D
Sumiller: N/D

Especialidad/Recomendación:
Carnes y Pescados

Bodega:
Hasta un total de 210 referencias, con representación de las Denominaciones españolas más importantes (Rioja, Duero, Toro, Rias Baixas, etc.).

Precio menú: N/D
Precio medio carta: 35 Euros
Precio menú degustación: N/D

Capacidad aproximada:
2 salones - el salón principal tiene capacidad para aproximadamente 50 personas, un reservado para una máximo de 10 personas.

Días de descanso - Vacaciones:
Descanso todos los domingos por la noche.
Vacaciones la 2ª quincena de agosto.

Decoración:
Ambientado con una decoración rústica y moderna a la vez, destacando los murales pintados a mano representando escenas típicas de caza.

Público:
Entresemanas público con predominio de empresas y profesionales liberales, el fin de semana familias y grupos de amigos.

Otros datos de interés:
Restaurante ubicado en las proximidades del centro financiero y de negocios de la ciudad de Vigo.
Cava de puros.
Tarjetas: Todas menos American Express.

ESPECIALIDADES:
Carnes y pescados, cocina castellana, destacamos el Asador con productos originales en su procedencia, y la cocina gallega tradicional y moderna. Nuestra Carta está basada toda en especialidades. Buscamos siempre la mejor materia prima en el mercado. A destacar la repostería artesana.

RESTAURANTE “LA TRASTIENDA DEL 4”:

Calle Pablo Morillo, 4
(En el céntrico entorno de la Plaza de Compostela)
36201 Vigo
Teléfono: 986 115 881
www.latrastiendadelcuatro.com
info@latrastiendadelcuatro.com

Nombres Propios:
Gerente: Omar Fares
Jefe de Cocina: Gerson Iglesias
Jefe de Sala: Omar Fares
Sumiller: Omar Fares

Bodega:
Un total de 150 referencias de las principales denominaciones españolas, mención especial para nuestro Champagne. Además siempre disponemos de 12/13 etiquetas para degustar por copa.

Precios Menús: N/D

Dias de cierre y vacaciones:
Domingo noche. No cierra por vacaciones.

Decoración:
Mención especial para la decoración de la "La Trastienda del 4 ", una propuesta diferente donde prima el eclecticismo, una arriesgada apuesta que sin embargo resulta brillante por su equilibrio. Los 3 espacios de los que dispone el local se complementan y diferencian entre sí gracias a una original combinación de todos los elementos que la comforman, ya sea el mobiliario, los complementos así como una cuidada iluminación que cambia en función del público y de la hora. La terraza bien delimitada para un total de 24 personas, dispone de un mobiliario que recuerda a las terrazas de la Costa Azul; a continuación nos encontramos con la Vinoteca con 11 mesas altas, un espacio para un máximo de 50 personas, siempre con mucho ambiente y muy concurrida, donde se puede degustar tanto los vinos como las ricas y variadas tapas. Para finalizar "La Trastienda del 4 " dispone en el fondo del local, de un espacio con aforo para 60 personas, reservado para disfrutar del restaurante con toda comodidad.

Público:
Ambiente familiar, distendido y jovial, elegante pero entusiasta.
Otros datos de interés: Los platos y los menús que integran nuestra carta se cambian cada seis meses con el fin de adaptarse a cada temporada y climatología, procurando presentar siempre innovaciones culinarias. Organizamos eventos, por ejemplo un Ciclo de Catas (donde participan diferentes etiquetas) con el fin de promover la cultura gastronómica entre nuestros clientes. Los viernes, sábados y domingos ofrecemos platos fuera de la carta, con gran aceptación.
Carta de vinos y de postres.Tarjetas: Todas.

ESPECIALIDADES:
Cocina moderna y contemporánea, elaboramos cada plato con sumo cuidado ya que medimos con detalle tanto las texturas como los puntos de cocción. Basamos nuestra oferta a partir de lo que nos ofrece el mercado cada día. También queremos reseñar dentro de nuestra variada oferta algunos platos de cocina oriental como son el Sushi y las Empanadillas Orientales. En cualquier caso disponemos de 2 Cartas, una de Tapas y otra de Platos Elaborados. Está última sufre variaciones a lo largo del año en función de la época, los platos que recomendamos son el "Medallón de foie a la plancha", los "Medallones de Rape salteados con boletus y vieiras, y jugo de crustáceos", y para finalizar la "Tempura de Verduras y Langostinos".

RESTAURANTE “MARÍA BONITA”:

Avda Hispanidad 83, bajo
36203 Vigo (Pontevedra)
Tel: 986 481 008
www.mariabonita.es
reservas@mariabonita.es

Aparcamiento subterráneo a 100 metros.
Se admite Ticket Restaurante.

Nombres Propios:
Gerente: Rosa María Rosendo Martínez
Jefe de Cocina: José Ramón Cuiñas Morera
Jefe de Sala: Carla Curras Torea
Sumiller: N/D

Precio menú: 12,00 Euros
Precio medio carta: 22,00 Euros

Capacidad aproximada:
1 salón principal con una capacidad para 50 personas, y 1 reservado con capacidad para acoger hasta 30 comensales.

Dias de cierre y vacaciones:
Domingos noche y lunes cerrado. 2ª quincena de agosto. Durante los meses de julio y agosto no abrimos al mediodía.

Decoración:
Local decorado por Iván de la Peña, una acertada combinación de los distintos elementos que la componen, destaca la aplicación de los colores tierra y el color naranja que resultan muy placenteros. Es notable el ambiente creado gracias a una cuidada y estudiada iluminación. En definitiva un lugar para disfrutar donde los comensales se sentirán muy a gusto.

Público:
Medio, con predominio de empresas, ejecutivos y profesionales liberales, el fin de semana ambiente más familiar y grupos de amigos.

Bodega:
En total disponemos de 80 referencias de las principales D.O. gallegas y españolas.

Otros datos de interés:
Local situado en la Avda de la Hispanidad 83, cerca de la rotonda, en una moderna zona residencial de reciente construcción, próximo al Parque del Castro. Facilidad para aparcar, amplias zonas ajardinadas y peatonales. Tarjetas: Todas

ESPECIALIDADES:
Cocina de mercado, el menú varía en función de los productos de temporada. Destacamos el "Bacalao al horno", "El Lomo de bonito con arroz rissoto", nuestra "Ventresca de bonito con verduras y salsa de soja", en cuanto a las carnes recomendamos el "Confite de pato", el "Solomillo de cerdo ibérico con salsa de foie", "Solomillo de ternera con Pedro Ximénez", y nuestro "Secreto de Cerdo Ibérico con panaderas y manzana". Mención especial se merecen nuestras ensaladas destacando la de Vieiras. Nuestros postres son caseros, elaborados artesanalmente, para chuparse los dedos...

RESTAURANTE ASADOR “LOS ABETOS”:

Avda de Val Miñor 89
Carretera Vigo - Baiona
36350 Nigrán (Pontevedra)
A 12 km de Vigo y 8 de Bayona.
Teléfonos: 986 383 028 / 986 368 147
Fax: 986 365 567
losabetos@losabetos.com
www.losabetos.com

Situado en un entorno de gran belleza natural, cercano a las magníficas playas de Nigrán y abierto desde 1982, es el asador de Galicia por excelencia. Es un lugar ideal para celebraciones de empresas, sociales o personales, siempre con la mejor atención y el servicio más exquisito. Además de su famoso restaurante, con capacidad para 250 comensales y dos comedores privados. Los Abetos ha ampliado sus instalaciones con un modernísimo centro de convenciones y reuniones de empresas con distintas capacidades y los más modernos sistemas audiovisuales.

Nombres Propios:
Director gerente: José Pérez Gil
Jefe de Cocina: Carlos Rodal Fraga
Jefe de Parrilla: José Manuel Pérez Miniño
Jefes de Salas: José Antonio Collazo Alonso / Manuel Martínez Granja
Sumiller: José Pérez Gil

Días de Cierre y vacaciones:
Abierto todo los días del año.

Decoración: Rústica.

Ambiente: Muy agradable.

Bodega:
Muy amplia, climatizada, con gran variedad de vinos donde las D.O.: Rioja, Ribera del Duero, Penedés, Costers del Segre, Borgoñas, Burdeos, Argentinos, Californianos, Chilenos y los mejores blancos y tintos de Galicia. Amplia carta de Cavas y Champagnes.

Parking:
Aparcamiento propio con aparcacoches.

Precio medio: 35,00 Euros

Tarjetas: Todas.

RESTAURANTE “ASADOR EL SORIANO”:

Chans, 25 - Bembrive
36313 Vigo Pontevedra
Teléfono: 986 481 373
www.asadorsoriano.com
info@asadorsoriano.com

Nombres Propios:
Gerente: Jesús Magaz Ledo
Jefe de Cocina: María José Gato Vilar
Jefe de Sala: Jesús Magaz Ledo
Sumiller: Celia Araújo Francisco

Especialidad/Recomendación:
Carnes y pescados a la plancha.

Bodega:
Asador de Soriano presenta una bodega con referencias muy selectas de las mejores D.O. tanto nacionales como extranjeras a modo de ejemplo: Casa de la Ermita Reserva 2001 , Enate Merlot 2002 y Casa de la Ermita Dulce Monastrell.

Precio menú: 15-25 Euros
Precio medio carta: 36-50 Euros
Precio menú degustación: 51-75 Euros

Capacidad aproximada: 250 personas

Días de descanso - Vacaciones: Abierto todo el año.

Decoración:
El restaurante se aloja en una casa rural rehabilitada combinando las materias primas más nobles, la piedra, la madera y las cerámicas, ambientado en un estilo típico castellano. Con excelentes vistas sobre la Ría, se halla situado en la parroquia de Bembrive en la población pontevedresa de Vigo.
Público: Medio-alto, con predominio de empresas, ejecutivos y profesionales liberales.

Otros datos de interés:
Diversos salones, comedor exterior (terraza), sala privada convierten al Asador Soriano en el lugar idóneo para celebraciones familiares, banquetes, grupos de empresa, convenciones.
Cava de puros.
Tarjetas: Todas.

ESPECIALIDADES:
Asador Soriano basa su oferta gastronómica en una cocina típica de asador castellano con buenas materias primas, una elaboración esmerada y un servicio amable y correcto. Ofrecen una variada carta con apetitosas presentaciones como: Salmón ahumado, Piquillos Soriano, Revuelto de setas con jamón, Merluza a la plancha, Rodaballo de la ría a la brasa, Rape a la gallega, Lubina a la espalda, Lenguado menier, Chateaubrian de buey, Chuletón de ternera, Churrasco de cerdo, Solomillo al cabrales, Mantecado Soriano, Tetilla con membrillo, etc.

RESTAURANTE ASADOR “SAILLO”:

Carretera Vieja de Madrid, 66
36214 Vigo
Teléfono: 986 275 804
Fax: 986 280 277
Móvil: 607 406 062

Nombres Propios:
Gerente: Benigna Campos Soliño
Jefe de Cocina: Benigna Campos Soliño
Jefe de Sala: Jesús López Rodriguez
Sumiller: Jesús López Rodriguez

Precio menú: N/D
Precio medio carta: 35,00 Euros
Precio menú degustación: N/D

Capacidad aproximada:
Un punto fuerte de este restaurante es su capacidad para dar cabida a más de 100 comensales repartidos de la siguiente manera: 1 salón principal para 45 personas, 2 reservados para 8 personas, 1 reservado para 12 comensales y 1 reservado para 35 comensales.

Dias de cierre y vacaciones:
Domingos. Semana Santa.

Decoración:
Establecimiento con decoración rústica, integrado en una casa rural de piedra. Se combina la piedra, la madera de cerezo y de pino, en el exterior destacan algunos elementos de trabajo artesanal con hierro forjado.

Público:
Medio-alto, con predominio de empresas, ejecutivos y profesionales liberales. Fin de semana ambiente más familiar.

Bodega:
Climatizada con un catálogo de vinos muy amplio integrado por 350 referencias, con representaciones de las Denominaciones de Origen gallegas y españolas más importantes.

Otros datos de interés:
Local situado en la antigua carretera de Madrid, dispone de parking propio y de una magnífica terraza en verano muy agradable.

Tarjetas: Todas

ESPECIALIDADES:
Carnes y pescados a la brasa, destacando las carnes rojas. Repostería casera.

RESTAURANTE “A CHABOLA”:

Praia Arealonga
Chapela - Redondela
Teléfono: 986 453 148 - 986 452 382
Amplia zona de aparcamiento.

Nombres Propios:
Gerente: Tomás Lorenzo Fariña
Jefe de Cocina: María del Carmen Otero Cabaleiro (Mucha)
Jefe de Sala: José Manuel Encinas Suañez
Sumiller: Mucha

Precio menú: N/D
Precio medio carta: 28,00 Euros
Precio menú degustación: N/D

Capacidad aproximada:
Con diferentes salones y ambientes, puede acoger hasta 150 comensales, repartidos entre los 3 salones disponibles y una terraza con magníficas vista a la playa Arealonga.

Dias de cierre y vacaciones:
Domingos noche y lunes cerrado. Abiero todo el año.

Decoración:
Establecimiento con una decoración rústica típicamente marinera, con predominio de la piedra y la madera, con originales complementos decorativos con sabor a mar. La planta baja ambiente más familiar, la primera planta más elegante y espaciosa. La terraza espaciosa y con esplendidas vistas.

Público:
Entresemanas predominio de empresas, ejecutivos y profesionales liberales, el fin de semana ambiente más familiar y grupos de amigos.

Bodega:
Nuestra carta de vinos le ofece más de 100 referencias con las representaciones más importantes de las Denominaciones de Origen gallegas y españolas.

Otros datos de interés:
Se trata del Restaurante más antiguo de la zona con más de 30 años de historia. Esta edificio rústico de piedra, A Chabola, servía en sus orígenes de cobijo para los utensilios y las redes de los marineros, hasta que se decidió restaurarlo y construir lo que sería el futuro Restaurante A Chabola. Se encuenta al final del paseo de la playa de Arealonga, un enclave privilegiado con vistas únicas a la Ría de Vigo y al Puente de Rande. Se trata sin duda de uno de los establecimientos con mayor encanto, se accede con facilidad y dispone además de un amplio aparcamiento. Les recomendamos, antes o después, caminar y pasear para conocer en primera línea, la belleza singular de un paisaje costero lleno de matices y de colorido.

Tarjetas: Todas

ESPECIALIDADES:
Cocina tradicional gallega en toda su extensión, destacamos nuestras empanadas de zamburiñas, empanadas de maíz con berberechos y chocos. Nuestros arroces son muy apreciados, el "Arroz con Bogavante", el "Arroz con cochochas y vieiras", y por supuesto mención especial para "Las cazuelas de pescados". Elaboramos nuestros platos con productos de mercado, comprados en el día. Destacar también los Postres caseros.

RESTAURANTE “EL COTO DEL AGUILA”:

San Vicente de Trasmañó - Camiño da Fraga, 5
Redondela (Pontevedra)
Teléfono: 986 450 778
www.cotodelaguila.es

Cómo llegar (visitar WEB):
Una vez se llega al Zoológico de Vigo, continuar por Camiño Monte do Vixiador hasta llegar al “Tanatorio de Candeán”. Pasando el Tanatorio, puede girar a la derecha y tomar la ruta por el monte. Llegará sin desviarse y fijándose en los carteles indicativos.

Nombres Propios:
Gerente: Miguel González
Jefe Cocina: Segundo Charroni
Jefe Sala: N/D
Sumiller: N/D

Bodega:
Bodega tradicional, un punto fuerte de la casa con cerca de 180 referencias de las principales Denominaciones de España. Destacamos especialmente los Vinos Gallegos (D.O Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras).

Precio menú: N/D
Precio medio carta: 25 Euros
Precio menú degustación: N/D

Capacidad aproximada: 2 salas / 140 personas.

Días de descanso - Vacaciones:
En invierno descansa el lunes.
En verano abierto todos los días.

Decoración:
Estilo tradicional, una casa de piedra totalmente restaurada y ampliada, entorno rural en un enclave privilegiado con las mejores vistas sobre la Ría de Vigo y sobre el valle de San Valentín de Trasmañón.

Público:
Entresemana, empresas, ejecutivos y profesionales liberales. Fin de semana ambiente familiar.

Otros datos de interés:
Destacamos de manera especial el entorno rural y natural donde se ubica el Restaurante “El Coto del Aguila” que como su nombre bien indica desde lo alto se puede disfrutar de unas magníficas e únicas vistas sobre la Ría de Vigo.
Dispone de unas amplias terrazas exteriores y de jardines cuidados con esmero, donde se pueden degustar sus típicas tapas gallegas (Pulpo, calamares, navajas, empanada, jamón, croquetas, huevos rotos, etc.).

Tarjetas: Todas.

ESPECIALIDADES:
Cocina tradicional gallega, con productos de mercado, pescados de diario y carnes rojas (Cordero lechal de Burgos.).

El Restaurante-Marisquería “Timón Playa”:

Rua de Canido Nº 8.
36331 Vigo (Pontevedra)
Teléfono: 986 490 815
Fax: 986 491 126
www.restaurantetimonplaya.es
timonplaya@hotmail.com

Sencillamente, único por su emplazamiento ideal en primera línea de la playa de “Las Barcas” lo que le permitirá disfrutar a través de sus enormes ventanales, jardín o terraza cubierta, de unas magníficas vistas de la Ría de Vigo, de la Isla de Toralla y también de las Islas Cíes, espacio natural protegido por su ecosistema único. Todo un lujo para la vista donde le esperan, para hacerle más grata su estancia en las Rías Baixas.

Nombres Propios:
Propietario: Enrique Veiga Rios
Jefe Cocina: Consuelo Delgado Cid
Sumiller/Jefe Sala: Patricia Barreiro

Bodega:
Un punto fuerte de la casa con un gran surtido donde se pueden encontrar muchas referencias de las Denominaciones gallegas y españolas más importantes.

Precio menú: N/D
Precio medio carta: 30 Euros
Precio menú degustación: N/D

Capacidad aproximada:
2 salas con capacidad para 80 personas.

Días de descanso - Vacaciones:
Cerrado los domingos durante todo el año.
Vacaciones en Navidades.

Decoración:
Un estilo clásico, sobrio y elegante, con muchos elementos marineros, a destacar las maquetas de barcos, y por supuesto la magnífica terraza sobre la Ría de Vigo.

Público:
Clientela empresarial y turística.

Otros datos de interés:
Aparcamiento propio.
Tarjetas: Todas.

Especialidades:
El más tradicional concepto gastronómico gallego, basado en productos de altísima calidad. La sencilla expresión de la más exquisita cocina marinera donde los pescados y mariscos alcanzan todo el protagonismo. Cocina tradicional, sencilla, que sabe potenciar el intenso sabor de los productos, con fórmulas heredadas de una tradición familiar. Sus postres justifican por sí solo un viaje a este magnífico restaurante. Todo ello regado con los vinos de unas bodegas con gran surtido.

RESTAURANTE “O REI PESCADOR”:

Canido Playa, 221
36390 Vigo
Teléfono: 986 460 719 / 986 492 133

O REI PESCADOR nace en 1996, cuando una familia con larga experiencia en la restauración se decide a retomar su actividad tras los fogones.Por lo tanto, nos consideramos un negocio familiar, basando nuestra cocina en la tradición, prestamos una especial y emerada atención a la calidad del producto.

Nombres Propios:
Gerente: José Carlos Correa Lago
1ª Cocina: Jesusa Pérez Pérez
2ª Cocina: María del Mar Otero Cebada
Entrantes y postres: María Jesús Fernández Pérez y María del Carmen Fonseca Penedo
Jefe de Sala: José Carlos Correa Lago
Sumiller: Marcos Fernández Pérez

Bodega:
Contamos con una carta que ronda aproximadamente las 80 referencias, de la mayoría de las denominaciones de origen de nuestro país. Disponemos de Climatizador para tintos con capacidad para 500 Botellas, así como neveras para blancos y cavas.Disponemos de servicio de venta de vino para llevar, ya sea por caja o botella, que ofrece la posibilidad a nuestros clientes de llevarse cualquier referencia de nuestra carta con un descuento del 30 al 40 % sobre lo marcado en ella.

Precio menú: N/D
Precio medio carta: 40/50,00 Euros
Precio menú degustación: N/D

Capacidad aproximada:
Disponemos de un salón con una capacidad para 40 personas. En verano nuestra terraza con magníficas vistas a la Isla de Toralla está muy solicitada.

Días de descanso - Vacaciones:
No cierra.

Decoración:
En un estilo tradicional ambientado en una casa gallega típicamente marinera, donde predominan los elementos naturales como la piedra y la madera.

Público:
Medio-alto, con predominio de empresas, ejecutivos y profesionales liberales, fin de semana ambiente familiar.

Otros datos de interés:
Restaurante ubicado justo en frente a la playa de Canido, con magníficas vistas a la Isla de Toralla. Sin duda se trata de un emplazamiento único con gran ambiente y mucha comodidad, ya que se puede disfrutar de los placeres del sol y de la playa a tan sólo 25 metros.
Tarjetas: Todas.

ESPECIALIDADES:
Nuestra cocina se puede calificar como típica de costa, con especialidades enfocadas a los productos que el mar que nos baña nos ofrece. Y como es lógico, mariscos y pescados, son los que copan nuestra carta. No tenemos pescado de acuicultura. Como es obvio, también hay lugar para las carnes.

RESTAURANTE “PRADO VIEJO”:

Ramón Cabanillas, 16
36950 Moaña
PONTEVEDRA
Teléfono: 986 311 634
pradoviejo@pradoviejo.com
www.pradoviejo.com

Nombres Propios:
Gerente: Celestino Eiroa Gallego
Jefe Cocina: Francisco Damián Foglia
Jefe Sala: Celestino Eiroa Gallego
Sumiller: Celestino Eiroa Gallego

Bodega:
En total son 80 las referencias de las principales Denominaciones de Origen gallegas y españolas.

Precio menú: 11,00 Euros
Precio medio carta: 30,00 Euros
Precio menú degustación: N/D

Capacidad aproximada:
1 salón único con una capacidad máxima para 50 personas.

Días de descanso - Vacaciones:
Cerrado domingos noches y lunes,
El 15 de octubre al 1 de noviembre.
Del 1 de febrero al 15 de febrero.

Decoración:
Un gran ejercicio de estilo, decorado con sencillez pero moderno y contemporáneo. Buenos detalles, ambiente austero pero muy conseguido.

Público: N/D

Otros datos de interés:
Restaurante ubicado en pleno centro de la Villa de Moaña cerca de las playas y del paseo marítimo. Ofrece además un servicio de alojamiento.
Tarjetas: Todas.

ESPECIALIDADES:
Cocina de mercado, pescados, codillo y cordero. No destacamos ningún plato de la carta ya que consideramos que todos los platos que ofrecemos son buenos. En todo caso destacar los productos de nuestra huerta, las verduras y las legumbres (Guisantes, espárragos, pimientos, judías, cebollas, etc.)

RESTAURANTE “EL CAPITÁN”:

Calle Triunfo 5
(Próxima a la Colegiata)
36202 Vigo
Teléfono: 986 220 940
Aparcamiento en la Puerta del Sol (a 3 minutos.)

Nombres Propios:
Gerente: Jaime López
Jefe Cocina: N/D
Jefe Sala: N/D
Sumiller: N/D

Bodega:
Preferentemente Vinos Gallegos, Albariños de la D.O. Rías Baixas, Ribeiro. Rioja, Ribera del Duero, etc.

Precio menú: N/D
Precio medio carta: N/D
Precio menú degustación: N/D

Capacidad aproximada:
2 salones completan el espacio del restaurante El Capitán, uno situado en la planta baja, y el otro en el 1º piso. Entre ambos permiten acoger hasta 60 personas.

Días de descanso - Vacaciones:
No cierra.

Decoración:
El Capitán se ubica en pleno centro del Casco Vello de Vigo, en la calle Triunfo que da acceso a la Colegiata. Un antiguo edificio de piedra totalmente restaurado da cobijo a uno de los restaurantes más emblemáticos de nuestra ciudad. Dispone de dos salones que se diferencian por su decoración, la planta baja más sobria, mientras que la primera planta destaca por su cuidada decoración, cuyas paredes se visten con pinturas de autores gallegos de renombre.

Público: Clientela fiel, ambiente distendido y familiar.

Otros datos de interés:
El Capitán se encuentra situado en el Casco Vello de Vigo, el barrio histórico de la ciudad que disfruta en estos momentos de gran ambiente, gracias a la recuperación intensiva realizada estos últimos años. La zona es totalmente peatonal, con tráfico restringido para los residentes y proveedores de mercancías. Dispone de un aparcamiento de fácil acceso en la Puerta del Sol, a menos de 3 minutos. Después o antes de almorzar en el Capitán puede disfrutar de un paseo por las calles del Casco Vello, incluso llegar directamente al Náutico de Vigo, gracias a la pasarela del Centro Comercial de A Laxe, pasando por el Mercado de la Piedra.
Tarjetas: Todas.

ESPECIALIDADES:
Cocina tradicional gallega, ofrecemos pescados y mariscos de mercado. Destacamos de la Carta los Mariscos de la Ría, las "Vieiras con arroz y cocochas", las "Cocochas de merluza", el "Rodaballo a la gallega o a la plancha", en general los guisos de pescados. En carnes, la especialidad de la casa es el "Jarrete Braseado y también los "Rollos de Carne". Nuestros postres caseros son muy apreciados (Flan, Arroz con leche, Tetilla con membrillo, Tarta de queso o chocolate).

“ESTEBAN SELECCIÓN CULINARIA”

Barrio do Monte 20, Sanguiñeda - MOS
36418 Pontevedra
- a 10 minutos de Vigo -
Desde Vigo: Tomar por la Avda de Madrid la Autovía Vigo-Porriño - Salida 657.
Desde Ourense: Dirección Porriño Centro, a continuación dirección a Sanguiñeda.
Teléfono: 986 330 150
Fax: 986 332 268
e-mail: esteban@seleccionculinaria.com

Nombres Propios:
Director Gerente: Esteban Cidanes
Jefes de cocina: Esteban Cidanes y Pilar Estévez.
Jefe de Sala y sumiller: Oscar Cidanes.

Dias de cierre y vacaciones:
Domingos todo el día y noches de lunes y martes.
Vacaciones en Semana Santa, 15 días en agosto y una semana después de Navidades.

Decoración:
Señorial casa de piedra gallega felizmente restaurada con toques vanguardistas. La nobleza de la piedra con mucha luz natural.

Ambiente:
Clientela fiel, se ha convertido en un restaurante emblemático de la provincia.

Bodega:
Muy completa, alrededor de 250 referencias con representación de todas las denominaciones gallegas y españolas. Vinos clásicos y tendencias actuales.
Carta de vinos, de postres y Cava de puros.

Parking: Aparcamiento propio

Otros datos de interés:
Abierto desde diciembre 2002, este restaurante ofrece instalaciones completas: 4 salones, con capacidad para un total de 80 comensales, terraza de verano, jardines y posibilidad de salón privado.

Tarjetas: Todas

ESPECIALIDADES:
Cocina tradicional con toques de autor, la Carta cambia a diario en función de los productos disponibles.
Se confeccionan menús a medida.
Entrantes: Timbal de manzana, foie, pipas y piñones.
Salteado de zamburiñas, pepitas de foie y mango.
Pescado: Mero a la plancha con laminas de foie.
Carne: Muslo de gallo de mos.
Postres: Esponja de pistacho, semifrío de mandarina y crujiente de naranja.
Sopa de chocolate blanco, helado de la pasion y granizado de frambuesa.
Bizcocho húmedo de chocolate, crema de mascarpone y helado de cafe.

RESTAURANTE “OH! SUSHI”

Avenida Martinez Garrido 83
36214 VIGO
Teléfono/Reservas: 986 294 881
www.ohsushi.es
www.culturasushi.com

Nombres Propios:
Gerente: Andrés Medici
Jefe de Cocina: Andrés Medici
Jefe de Sala: Ivana Boeri
Sumiller: Teba Lago Pereira

Especialidad y Recomendación: Sushi y Cocina japonesa

Bodega: N/D

Precio menú: 17,00/19,00 Euros
Precio medio Carta: 25,00 Euros
Precio menú degustación: 35,00 Euros

Capacidad aproximada:
Dispone de un amplio salón con una capacidad de 28 personas bien acomodadas, con ambiente discreto.

Días de descanso - Vacaciones:
Domingos y lunes.
No cierra por vacaciones.

Decoración:
La decoración es minimalista consiguiendo un ambiente sobrio pero también espacioso, para disfrutar con toda la comodidad de la cocina japonesa.
Público: Público diverso que busca un ambiente relajado, distendido, incluso íntimo.

Otros datos de interés:
El restaurante Oh Sushi se ubica cerca de la estación de autobuses en la Avda de Martínez Garrido, muy bien comunicado con la Avda de Madrid y con gran facilidad para aparcar. El fin de semana se disfruta de un ambiente muy tranquilo en toda la zona.

ESPECIALIDADES:
Disfrute de la auténtica cocina sushi y cocina japonesa elaborada con esmero y cuidado. Seleccionamos los ingredientes frescos a diario en las lonjas gallegas que nos ofrecen los productos de la máxima calidad. Cada plato es preparado en el momento del pedido.Tomamos pedidos telefónicamente de forma limitada. El plazo de entrega es de 1 hora, prestando nuestro servicio a domicilio en un área delimitada de la ciudad(ver mapa en nuestra WEB). Para los catering y los servicios para terceros y sushi PACKS les invitamos a contactar con nuestro departamento comercial al fin de poder conocer y adaptarnos a sus necesidades.

Las formas de pago aceptadas son: tarjeta de debito, crédito o en efectivo.

CASA MONCHO RESTAURANTE

Calle Méjico, 61
(Esquina Bolivia, a espaldas del Corte Inglés)
36204 Vigo
Teléfono: 986 483 478
casamoncho@yahoo.es
(Aparcamiento del Corte Inglés a 5 minutos)
Perteneciente al Grupo “Galicia Gourmand”.

Nombres Propios:
Gerente: José Ramón Hermida Fernández "Moncho"
Jefe Cocina: Gemma Núñez Collazo
Jefe Sala: José Ramón Hermida
Sumiller: N/D

Bodega:
Climatizada. Un punto fuerte de la casa: 150 referencias (Vinos Gallegos, Albariños "Rías Baixas", Rioja, Ribera del Duero, con acento en vinos de reserva y de autor).

Precio menú: N/D
Precio medio carta: 30-40 Euros
Precio menú degustación: N/D

Capacidad aproximada: 2 salas / 80 personas máximo.

Días de descanso - Vacaciones:
Cerrado domingos noches, lunes, Semana Santa y agosto.

Decoración:
En un estilo moderno con ladrillo de galleta, maderas claras de cerezo y luz natural.

Público:
Medio-alto, con predominio de empresas, ejecutivos y profesionales liberales.

ESPECIALIDADES:
Cocina de mercado con base en pescados (hasta 10 clases de pescados frescos cada día). Cocina tradicional gallega con las mejores materias primas. Empanada de anguilas (en temporada), Cazuela de vieiras al ajillo con langostinos y piquillos, Mariscos de la Ría, Caldeirada de raya do Ferreiro con grelos, Rape al ajillo con langostinos, Entrecot de temera a la tetilla gallega. Postres caseros, Tarta de Chocolate o de Queso.

OTROS DATOS DE INTERÉS:
Restaurante ubicado en pleno centro de Vigo. Ofrece unas modernas y cálidas instalaciones, y de un salón reservado con capacidad para 18 comensales y facilidades para minusválidos.
Cava de puros.
Tarjetas: Todas.

RESTAURANTE “EBANO”

C/Luis Taboada, 27
36201 Vigo (Pontevedra)
Tel.: 986 224 540
www.ebano.com.es
reservas@ebano.com.es

Nombres Propios:
Gerente: Gustavo Fragueiro
Jefe de Cocina: N/D
Jefe de Sala: N/D
Sumiller: N/D

Capacidad aproximada:
2 salones muy amplios, comunicados entre sí, que dan cabida a 50 personas.

Dias de cierre y vacaciones:
Domingos y lunes noche.
No cerramos por vacaciones.

Decoración:
Decoración contemporánea, con detalles modernistas, salones espaciosos y muy cómodos que buscan generar un ambiente distendido, donde el cliente tiene que sentirse a gusto.

Público:
Medio-alto, con predominio de empresas, ejecutivos y profesionales liberales.

Bodega:
En total disponemos de 82 referencias con las representaciones más importantes de las Denominaciones de Origen gallegas y españolas.
Carta de vinos, de postres y Cava de puros.

Precio menú: N/D
Precio medio carta: 35,00 Euros
Precio menú degustación: N/D

Otros datos de interés:
Local situado en pleno centro de Vigo, la zona VIP de la ciudad, con facilidad para aparcar (Parking de la Estrella y el Parking robotizado del Náutico) amplias zonas ajardinadas y peatonales, próximo a la Plaza de Compostela y al Náutico de Vigo.
Acceso para minusválidos.
Tarjetas: Todas

ESPECIALIDADES:
Cocina tradicional gallega, presentación modernista, destacamos de nuestra carta las "Carrilleras estofadas", el "Foie fresco de Pato" y las "Cocochas al Pil Pil"; también destacamos los postres caseros.

RESTAURANTE “MARUJA LIMÓN”

Calle Victoria, 4
(Plaza Compostela)
36201 Vigo
Teléfono: 986 473 406
www.marujalimon.es
info@marujalimon.es

Nombres Propios:
Gerente: Rafael Centeno Móyer
Jefe Cocina: Rafael Centeno Móyer
Sumiller: María José Marquina Alvarez

Bodega:
Climatizada, referencias de las principales D.O. españolas y gallegas, también disponemos de notables referencias de países como Francia, Alemania, Italia y Portugal.

Precio menús carta: 39,90 Euros
Precio menú degustación: 52,00 Euros

Capacidad aproximada: 1 salón muy espacioso para un máximo de 40 comensales.

Días de descanso - Vacaciones:
Cerrado domingo y lunes. 1ª quincena de septiembre y festivos de navidad.

Decoración:
Local con una decoración minimalista, la combinación de la piedra natural y la madera con un mobiliario y complementos de diseño, consigue un ambiente cálido, con una salón muy espacioso que resulta de gran comodidad e invita a disfrutar de la degustación de los menús que ofrece la casa.

Otros datos de interés:
Restaurante ubicado en el Casco Vello de Vigo en pleno centro, cerca de los Jardines de la Plaza de Compostela, próximo al Náutico, zona parcialmente peatonal, con buen ambiente de día y de noche.
Depósito gratuito para clientes de Vinos y Puros.
Tarjetas: Todas.

ESPECIALIDADES:
Elaboramos una cocina gallega con matices, una base de cocina tradicional aplicando técnicas novedosas y nuevas tecnologías, utilizamos los sistemas y recursos más actuales (cocina a baja temperatura, cocina al vacío, etc.) La firma de la casa es el Menú Degustación compuesto de un aperitivo + 7 platos que se complementan entre sí, todo ello en pequeñas raciones, que vamos actualizando y adaptando en función de los productos disponibles en cada temporada. Nuestra Carta de Menús es estable ya que son muy demandados por nuestros clientes, entre otros los siguiente platos: “Vieiras con tocino de cerdo confitado”, “Ternera con uvas y quesos San Simón”, “Mero asado con infusión de hongos y Parmesano”, y el “Lomo de vaca del país al rojo vivo”...

RESTAURANTE “BITADORNA”

C/Ecuador, 56
(Cerca del Corte Inglés)
36202 Vigo
Teléfono: 986 136 951
bitadorna@bitadorna.com
www.bitadorna.com

Nombres Propios:
Gerente: Javier Lomba y Chus Castro
Jefe Cocina: Chus Castro
Jefe Sala: N/D
Sumiller: Javier Lomba

Bodega:
Amplia Bodega, están respresentadas las Denominaciones de Origen más importantes de España (Rioja, Duero, Toro, etc.). Hacemos mención especial a las D.O. Gallegas, Rías Baixax, Ribeiro, Valdeorras, Ribeira Sacra. Destacamos como etiqueta Terras Gauda.

Precio menú: N/D
Precio medio carta: 35 Euros
Precio menú degustación: N/D

Capacidad aproximada:
2 salas / El Salón principal con capacidad para un total de 40 personas, y un reservado para 14 personas.
Amplios espacios que ofrecen gran comodidad a los comensales.

Días de descanso - Vacaciones:
Cerrado domingos todo el año.
Vacaciones en Carnavales y la 2ª quincena de agosto.

Decoración:
Destacamos la cuidada y esmerada decoración, elegante y luminosa, sin dejar de tener una aire marinero. Viveros propios a la vista en la entrada del Restaurante.

Público:
Entresemanas ejecutivos y profesionales liberales, el fin de semana ambiente más de familias y grupos de amigos.

OTROS DATOS DE INTERÉS:
Bitadorna también ofrece sus servicios en la localidad pesquera de La Guardia, en Rúa do Porto 30, en el mismo puerto y corazón de esta villa costera (Teléfono de Reservas: 986 61 19 70).
Tarjetas: Todas.

ESPECIALIDADES:
Marisquería y cocina creativa, cocina de temporada y de mercado.