jueves, 9 de diciembre de 2010

El Restaurante-Marisquería “Timón Playa”:


Rua de Canido Nº 8.
36331 Vigo (Pontevedra)
Teléfono: 986 490 815
Fax: 986 491 126
www.restaurantetimonplaya.es
timonplaya@hotmail.com

Sencillamente, único por su emplazamiento ideal en primera línea de la playa de “Las Barcas” lo que le permitirá disfrutar a través de sus enormes ventanales, jardín o terraza cubierta, de unas magníficas vistas de la Ría de Vigo, de la Isla de Toralla y también de las Islas Cíes, espacio natural protegido por su ecosistema único. Todo un lujo para la vista donde le esperan, para hacerle más grata su estancia en las Rías Baixas.

Nombres Propios:
Propietario: Enrique Veiga Rios
Jefe Cocina: Consuelo Delgado Cid
Sumiller/Jefe Sala: Patricia Barreiro

Bodega:
Un punto fuerte de la casa con un gran surtido donde se pueden encontrar muchas referencias de las Denominaciones gallegas y españolas más importantes.

Precio menú: N/D
Precio medio carta: 30 Euros
Precio menú degustación: N/D

Capacidad aproximada:
2 salas con capacidad para 80 personas.

Días de descanso - Vacaciones:
Cerrado los domingos durante todo el año.
Vacaciones en Navidades.

Decoración:
Un estilo clásico, sobrio y elegante, con muchos elementos marineros, a destacar las maquetas de barcos, y por supuesto la magnífica terraza sobre la Ría de Vigo.

Público:
Clientela empresarial y turística.

Otros datos de interés:
Aparcamiento propio.
Tarjetas: Todas.

Especialidades:
El más tradicional concepto gastronómico gallego, basado en productos de altísima calidad. La sencilla expresión de la más exquisita cocina marinera donde los pescados y mariscos alcanzan todo el protagonismo. Cocina tradicional, sencilla, que sabe potenciar el intenso sabor de los productos, con fórmulas heredadas de una tradición familiar. Sus postres justifican por sí solo un viaje a este magnífico restaurante. Todo ello regado con los vinos de unas bodegas con gran surtido.

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