miércoles, 8 de diciembre de 2010

CASA MONCHO RESTAURANTE


Calle Méjico, 61
(Esquina Bolivia, a espaldas del Corte Inglés)
36204 Vigo
Teléfono: 986 483 478
casamoncho@yahoo.es
(Aparcamiento del Corte Inglés a 5 minutos)
Perteneciente al Grupo “Galicia Gourmand”.

Nombres Propios:
Gerente: José Ramón Hermida Fernández "Moncho"
Jefe Cocina: Gemma Núñez Collazo
Jefe Sala: José Ramón Hermida
Sumiller: N/D

Bodega:
Climatizada. Un punto fuerte de la casa: 150 referencias (Vinos Gallegos, Albariños "Rías Baixas", Rioja, Ribera del Duero, con acento en vinos de reserva y de autor).

Precio menú: N/D
Precio medio carta: 30-40 Euros
Precio menú degustación: N/D

Capacidad aproximada: 2 salas / 80 personas máximo.

Días de descanso - Vacaciones:
Cerrado domingos noches, lunes, Semana Santa y agosto.

Decoración:
En un estilo moderno con ladrillo de galleta, maderas claras de cerezo y luz natural.

Público:
Medio-alto, con predominio de empresas, ejecutivos y profesionales liberales.

ESPECIALIDADES:
Cocina de mercado con base en pescados (hasta 10 clases de pescados frescos cada día). Cocina tradicional gallega con las mejores materias primas. Empanada de anguilas (en temporada), Cazuela de vieiras al ajillo con langostinos y piquillos, Mariscos de la Ría, Caldeirada de raya do Ferreiro con grelos, Rape al ajillo con langostinos, Entrecot de temera a la tetilla gallega. Postres caseros, Tarta de Chocolate o de Queso.

OTROS DATOS DE INTERÉS:
Restaurante ubicado en pleno centro de Vigo. Ofrece unas modernas y cálidas instalaciones, y de un salón reservado con capacidad para 18 comensales y facilidades para minusválidos.
Cava de puros.
Tarjetas: Todas.

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